Ristorante Vesúvio

Massas, massas e massas com todos os molhos possíveis em um ambiente aconchegante e caloroso, tipo casa de vó. A opção para a noite de sexta passada foi o talharim à putanesca com tomate, atum, cebola, azeitona, alcaparras, alho, tempero verde e tomate seco, um verdadeiro espetáculo. O local é um dos meus favoritos para um jantarzinho romântico e o valor dos pratos é um sorriso à parte, a porção para três pessoas custa em torno de R$25,00. Só faltou a entrada - peçam a entrada de pão, molho e queijo ralado - adoro. O Ristorante Vesúvio fica na rua Marcílio Dias, 1090.

Receita contra o frio II

É difícil encontrar alguém que resista a uma bela xícara de Chocolate Quente. Além de fácil de fazer, a bebida esquenta e é uma ótima pedida para o lanche da tarde ou para acompanhar um filminho à noite. Existem inúmeras receitas, mas a que vou postar aqui é minha favorita.

Ingredientes:

1l de leite

250g de chocolate meio amargo em barra

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de chocolate em pó

3 colheres pequenas de maizena

Chantilly em Spray (você encontra pronto em supermercados)

Canela para polvilhar

Modo de preparo:

Pique o chocolate e reserve. Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo. Dissolva a maizena em um pouco de leite. Quando o leite estiver quente (antes de ferver), coloque o chocolate picado, mexendo até que ele desmanche. Despeje a maizena dissolvida e o leite condesado e continue mexendo até ferver. Depois de engrossar é só retirar do fogo e colocar em canecas individuais. Coloque o Chantilly por cima, polvilher com canela a gosto e bom apetite.

Receita contra o frio I

A primeira dica do blog é para quem precisa almoçar no centro em dias de frio intenso. Minha opção nesses casos é dar uma passada pela Doçaria Pelotense e apreciar um Consomê de ervilhas. O prato é muito saboroso e vem acompanhado por ovo cozido picadinho, salsinha e por croutons. O preço é um atrativo à parte, a porção generosa do creme custa R$4,50. A Doçaria fica na rua XV de Novembro, 579.